2006/12/19

Published 12月 19, 2006 by with 0 comment

昆布大不同,昆布館

離 開海鮮味十足的朝市,下一個地點昆布館流冰世界映像館仍然非常海味。我們首先被帶入一間放映室中觀看昆布由來及製法。

這間放映室很特別,銀幕不像電影院在 觀眾的正前方,我們需要躺下來,才能看到透過白色圓型的巨大天花板播放的電影。因為影片以日文發音,我完全不懂影片在敍述什麼,我在網上找到這段說明: 「昆布(海帶)是北海道代表性物產之一,冬天鄂霍次克海的流冰及寒潮流向南邊,帶來豐富的營養供給海底動植物成長所需,函館附近海域的昆布即是在此天然環 境下成長。」影片中居住北國地方的漁民,靠著海中豐富的昆布資源做維生的來源,他們在寒冬中將昆布晾曬整村莊,等待昆布風乾以販賣。

觀看完影片,出來才發現自己兩眼昏花(這個銀幕設計好像不太優),館中原來還有很多展示品,一尊尊精緻的小紙偶述說著關於昆布在日本有古至今的歷史,最特別 的莫過於以昆布製成的白色禮服,真實度令人驚奇,另外,以昆布做成的音響也很有看頭,我覺得音樂聽起來沒什麼特別,不過光是以昆布做音響這個點子就夠厲害 了吧。

視覺聽覺都滿足了,當然肚子也要滿足一下,賣場中販售各式各樣的昆布製品,我們大大方方的試吃了幾乎所有商品,如海苔般的乾燥薄昆布和各種口味香Q有勁昆布 糖(太黏牙了),還有昆布茶能試喝,我覺得這應該當湯飯後喝比較好吧?最後我在此敗了兩包乾昆布及一包昆布白巧克力,沒想到這個昆布白巧克力出乎意料之外 的美味。



http://open.nat.gov.tw/OpenFront/report/show_file.jsp?sysId=C09500824&fileNo=001

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