2006/12/31

Published 12月 31, 2006 by with 0 comment

人間好美味,富良野午餐

這 趟北海道之行,我們一致認為最可口的一餐是在富良野享用的鄉野蔬果餐,甚至比帝王蟹餐還優。老實說剛進入餐廳時,對這裡的食物一點信心也沒有,幾乎和人一 樣大的熊玩偶上掛著一個牌子,上面用中文寫著:「歡迎光臨富良野」,這該不會是中式料理吧?走到食物區,每樣食物看起來雖然可口,但不像一般日式料理精緻 細膩。

沒想到食物一入口,就意外地發現每樣都好吃地令人印象深刻。切成塊狀的 馬鈴薯綿細爽口,金黃玉米粒則是飽滿多汁、鮮綠蔬菜(不知名字)也清脆甜嫩。香噴噴地白米飯上淋上以雞肉和馬鈴薯熬煮出的咖哩,十足讓人難以招架。細滑有 勁的拉麵配上有些偏鹹的醬湯,在口中與舌齒交纏。奶香四溢的濃湯裡還加入以馬鈴薯磨成泥製成的甜嫩丸子,好喝到令人一口再一口。飯後水果—蘋果,則只能用 三個字形容:「香、脆、甜」,很少吃到這樣優質的蘋果,我們趁機夾了好多。這些食物雖然都不是山珍海味,但食材的鮮美令人讚不絶口,也許就像導遊所說,一 年只耕作一次的北海道,所生長出的蔬果有了得天獨厚的美味。

吃飽後,我們到餐廳樓下販賣薰衣草紀念品的地方逛逛,整個商店紫得不像話,枕頭、沐浴乳、去角質霜、掛飾、糖果、玩偶……等等各式各樣商品全是薰衣草的風味。我真想全部搜括,不過總不能第三日就讓荷包空空吧,只能買個填滿乾薰衣草的小熊當紀念囉。

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