2007/11/26

Published 11月 26, 2007 by with 0 comment

巴黎「食」在不多(上)

 0148 Sandwich
以前上Language & Culture時,被強烈灌輸食乃文化一部份的觀念。然而,因為佇留的時間過短和金錢考量,早也猜到要體認到法國這部份的文化的難。別說是二星還是三星餐廳的料理,許多書上介紹的美味小吃都沒機會嚐到,只能期待他日有機會在拜訪巴黎。
三明治 (Sandwich)
0147 Sandwich

在 外頭最常吃的當然就是三明治,不僅是價格最便宜,也因為具備隨身攜帶的優點,路上常可看到邊走邊吃的巴黎人,對我而言,卻是很大的困難。邊走邊吃實在令我 的胃翻騰,這種一邊運動一邊進食的方式難道是法國人保持身材的妙招?再著,要一面小心前方的行人又要一面低頭咬口三明治,真的是很忙呢。

在香榭麗舍大道上,被店外排的好長的人潮吸引而買的三明治真的是不負期望的好吃,軟硬適中的香韌法國麵包中夾著新鮮多汁的番茄片、香嫩厚實的雞肉片、少許西生菜,再淋上微嗆的芥末醬,令我忍不住直誇美味。

可麗餅 (Crepe)
 0145 Crep

早先在台灣聽到有人說正統的法國可麗餅沒料又難吃,台灣改良之很的料多味美(我並沒嚐過台灣版的可麗餅)。這個Crepe是在凡爾賽宮的庭園中買的,也是唯 一一次吃到的Crepe。和她的樸實的樣貌一般,口感嚐起來一般,就像台灣的蛋餅皮,只是沒蛋改加奶油,口感更扎實點。而因為是烤的,少了份油膩感。沒有 想像中的好吃也沒想像中難吃。因為凡爾賽宮的庭園太美,這個可麗餅午餐對我而言也是相當享受、美味的一頓。


義式三明治 (Panini)
 0146 Panini

在萬神殿附近買到的義式三明治這大概就是我心目中的完美三明治,因為夾完鮭魚、洋蔥等餡料後,會再放入鋸齒狀的烤盤中加壓加溫,所以老闆遞到我們手上時是微熱,這個三明治散發一種令人幸福的溫度。


水果
在Marc家附近亂逛時,發現一家應該是阿拉伯人開的水果店,很久沒吃水果的兩人看到眼前五顏六色的美麗果實,怎能不心動?就算價格有點昂貴,我們還是買了不少。
 0126 Fruit
草莓吃起來真的「草」味蠻重的。

 0127 Fruits
鮮紅的小果實(突然忘了名字)挺酸的,右邊的小藍莓則出乎意料的好吃。

 0128 Fruits
又是一個出乎意料的好吃,櫻桃又甜又多汁,讓人一口一個,停不下來。

 0129 Fruits
終於看到天然的杏桃,居然是又香又甜,真不懂為何加工後酸味十足。

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