2008/11/3

Published 11月 03, 2008 by with 0 comment

東京的美好甜點

 0718 MidTown
上次去京都雖然吃了不少甜點,也對那裡的可麗餅念念不忘。但總覺得有點不夠好,甜點樣式太過單調,口感也算中等而已。這次在東京,才真的讓味蕾享受 到人間美味的滋味。


Toshi Yoroizuka
 0727 ToshiYoroizuka

這是廣受網友推薦的一位帥哥廚師開的甜點店(我是沒看到啦),其中一家就開在六本木Midtown 裡,這也是為什麼我要來六本木。Toshi Yoroizuka在東京相當有名氣,網友說要買他們的蛋糕都要排很久才買得到,我和中村小姐到的時候運氣很好,沒什麼人排隊,我們決定單點蛋糕外帶到 Midtown的毛利庭園享用。當然,有點心也要有飲料囉。

買完甜點後,我們又轉到地下室的Dean & Deluca買了2杯熱紅茶。毛利庭園裡的人多到驚人,青綠的草坪上滿滿是人在吃東西、睡覺、看書、聊天。我們在庭園裡找了個有木椅的地方享受我們的戶外 下午茶囉。我點的是巧克力慕斯,每一口都濃郁的巧克力香和綿密細緻的口感,慕斯的底層則鋪著一層堅果,這半圓形巧克力慕斯的上層,是層淡綠色的慕斯,吃不 出是什麼口味,中村小姐試圖解釋告訴我那是什麼,無奈我的腦筋不太靈光,所以失敗。吃完了蛋糕在喝下杯香醇的熱紅茶,真是大滿足!!!

 0729 MidTown
毛利庭園

Pierre Herme
 0825 PierreHerme

很想吃Macaron的我,在六本木Midtwon因為考慮到時間問題所以忍痛沒買。我們在JR舞?站旁的Mall - Ikspiari剛好看到Pierre Herme在賣,決定買幾個回去飯店享用。這是一家巴黎在東京開分店的蛋糕店,蛋糕的價格真的頗高,我最後也因考慮到才剛用完晚餐,所以只買了2個小小的 Macaron,一個Macaron就要日幣230左右,雖然我只買了2個Macaron,店員仍然相當有禮貌地將袋子提到店門口給我。回去飯店,泡了包 飯店提供的日本茶做搭配,雖然感覺有些怪異,但也讓我心滿意足的下肚,這個Macaron又和之前吃過的不太相同了,算是吃過中最「中庸之道」的 Macaron:微脆、微黏、微甜。什麼都不太過頭很無不及,相當不錯。
 0823 PierreHerme
日本的蛋糕店很貼心, 都會放個冰和蛋糕一起

Piaria
0883 Piaria

原來Halloween在日本是這麼盛大的慶祝啊。最後一天要離開,導遊帶我們又到Ikspiari裡逛逛,這 一次進到Ikspiari,才發現有間叫Piaria的蛋糕店,吸引人目光的不只是它可愛的Halloween裝潢,還有那大排長龍的隊伍,原本不打算再 買蛋糕了,但在Ikspiari買完紀念品後,看到Piaria的人群雖已退散,但客人仍不斷進出的樣子,終於忍不住在集合時間前10分鐘走到店裡。

決定好要買的蛋糕後,卻發現所有可愛的店員小姐都忙到沒時間理我,然後我又花了一些時間引起她們的注意,最後拿到蛋糕時,早已超過集合的時間,呼~ 坐在開往機場的巴士上,忍不住馬上打開來嚐鮮,蛋糕上頭的紅色粉碎在搖晃下掉了不少,真的很可惜。到底我買的這紅通通的蛋糕是什麼呢?(日文不懂只能亂槍 打鳥的買)哇,原來是抹茶及南瓜慕斯,真的是宇宙超級無敵的好吃!!!尤其是抹茶餡的部份,是濃濃的抹茶香,但又只有微微甜味,而非一般人對日本甜食甜膩 的印象,加上剛從冰箱拿出來,冰冰涼涼又入口即化。感謝老天爺讓我在離開東京前幾個小時吃到如此的極品。



Generated by Flickr Album Maker

店家資訊
Toshi Yoroizuka
Dean & Deluca
Pierre Herme
Piaria
Ikspiari

0 Comments:

張貼留言