2020/4/25

Published 4月 25, 2020 by with 0 comment

全世界最好吃的漢堡在紐西蘭?


我個人不是很喜歡吃漢堡,原因有二,其一是漢堡的麵包體多半過於柔軟,吃完牙縫裡總是塞著不少麵包渣,其二應屬個人技術問題,每每吃漢堡,不是弄髒嘴巴、臉與手,就是吃到漢堡餡與皮分離,一個好好的漢堡折磨的很不像話。

來到紐西蘭,不能說只有漢堡可以吃,但除了漢堡,好像也只剩下炸魚條跟薯條了。從南島的北端一路向南,當地食物都讓我覺得有些雷,後來受不了,在皇后鎮到米佛峽灣(Milford Sound)的那天晚上,我在飯店房間偷偷吃肯得基爺爺的漢堡,平凡的速食都成了這幾天難得美味。

對紐西蘭食物已失去信心的我,終於靠Fergburger對這裡食物稍微回復一點信心。Fergburger遠負盛名,算得上是皇后鎮必吃美食,CNN也曾做過類似全球最美味的漢堡的報導,在皇后鎮待著的這幾天,每每經過,不論早與晚,都是大排長龍,不想花時間排隊,心裡盤算著離開的當天再去,早上八點到店家,仍有不少人在排隊,但至少比先前看到的人少很多。

不論何時經過Fergburger,永遠都是人潮

我點了一個看起來中規中舉的Bombay Chicken漢堡,菜單上寫著辣椒、生薑、烤雞肉、生菜、蕃茄、洋蔥等用料,店家像星巴克一般,還問客人叫什麼名字,他們會寫在收據上,但如果報的不是普遍的英文名字,不知店家會不會拼?

店家生意太好,等了好一回兒我才拿到我的漢堡,還沒看到漢堡本尊,就注意到它的份量,握在手裡感覺沉甸甸。因為已從飯店check-out,索性就坐在店家外頭的長凳吃,打開紙袋,果然看到一個大塊頭,一口咬下漢堡,漢堡外皮一點也不軟爛,細細咀嚼後,口齒充滿了小麥香,鮮脆的生菜與佐著類似烤肉醬汁的軟嫰雞肉,相得益彰,濃郁又不膩口,相當美味!

其實當天早上為了清一清這趟旅程買的食物,我在飯店已吃了不少東西。但這個漢堡著實美味,我忍不住一口接一口的品嚐著。

美味的Bombay Chicken漢堡
1個13.9紐幣(現在又漲價了)

在外頭享用漢堡的時候,排隊的人潮也越來越多,一對中國情侶剛好經過,看到大排長龍的情景,男生問我是不是真的很好吃。其實不太想搭理他,所以繼續啃漢堡,不過還是禮貌地點點頭,那男生馬上拉著女朋友,也去排隊了。嗯,果然找美食最好的方式就是哪裡有人就往哪裡去。

漢堡吃到最後剩了一小塊麵包皮,不是因為吃膩,而是因為腹中的早餐,以及漢堡份量太大,只好投降了,但這真是目前嚐過最棒的漢堡了,CNN的報導果然不假。

嗷嗷待哺等漢堡的人群
是的,幾乎都是華人






寫於2020年4月25日

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