待在斯德哥爾摩短短的兩日其實不是感覺很好，主要是因為天氣濕冷，全身很不舒適。不過當地吃到的東西倒覺得挺不錯，尤其是Kajsas Fisk店賣的鮮魚湯，有機會到斯德哥爾摩的人，真的推薦來一碗。
我這趟旅行都靠愛沙尼亞的友人帶路，但這家店是我在台灣預先找的美食名單，這家店的位置是在Hötorgshallen商場裡，我們找到了Hötorgshallen，卻一直找不到Kajsas Fisk這家店的標示，原本都打算放棄了，幸好後來我在Hötorgshallen另一側的門看到放在地上的標示，才知道Kajsas Fisk在地下室。
坐無虛席的店家與(背影)帥氣有型的服務生
照片中兩位上班族穿著看起幹練、時髦，又不死板
成立於1984年的Kajsas Fisk，算是當地相當知名的餐廳，我們到訪時，正值中午，店裡坐無虛席，除了當地上班族，也見到不少跟我一樣亞洲面孔的遊客，看來大家都是慕名而來。我跟友人很有默契的都單點了鮮魚湯，橘紅色的醬汁一看就知道有滿滿蕃茄的茄紅色，湯汁濃郁，混合著蔬菜、香料的氣味，湯汁上乳白色的醬是aioli(大蒜蛋黃醬)，口感偏鹹，可能是為了掩蓋下海鮮的腥味，湯中滿是魚肉片、蛤蜊、鮮蝦，真材實料，吃完胃飽飽，全身也暖呼呼，感覺有種小確幸，在北歐又濕又冷的天氣裡，真的很適合來一碗。
白色的磚牆、黑色的座椅
搭配幾株綠色植物
真喜歡店家這種簡約時尚的風格
湯中滿是魚肉片、蛤蜊、鮮蝦，真材實料，吃完胃飽飽，全身也暖呼呼
地址：Hötorgshallen 3, 111 57 Stockholm
(Hötorgshallen 地下樓)
週一~週四 11:00~18:00
週五 11:00~19:00
週六 11:00~16:00
週日休
0 Comments:
張貼留言