2021/3/7

Published 3月 07, 2021 by with 0 comment

偽出國@吉照故里茶道院


以前工作上合作的廠商小姐,人已離職嫁到國外,平時亦無聯絡,但貼心的她每年都會記得向我拜年,大概也是對我每年過年都出國的行徑印象深刻,今年還特地問這件事...

是的,不能出國真的太悶了,我不喜歡坐飛機在台灣上空盤旋的偽出國,也不喜歡什麼所謂台版的國外行程,這對我來說,是自欺欺人。加上過年到處人滿為患,這期間自己過得特別宅,若不是跟蘿同學約好到都會公園野餐,一整個假期除了運動,大概都不會出門。

野餐行程結束時,約末下午2點半,順便到橋頭糖廠晃晃,但真的是小看過年及不能出國這件事,橋頭糖廠滿滿是人,吉照故里茶道院其實也是因為太想去,約蘿同學下週立馬去的。

到 茶道院用餐的這天是補上班翌日 ,人少了很多,大概有預約,店家安排我們在靠近庭園的走廊側用餐,我們各點了份御抺茶與上生菓子,外加一份熱宇治金時,上生菓子是到櫃台自行選定的,看著 冰櫃裡那些精緻美麗似藝術品的菓子,選擇困難症自然又犯了。好不容易才選定,店家沒過多久就送上我們點的餐點。

一碗抺茶、一杯煎茶、一份菓子、一塊琥珀糖,像構成一幅畫,讓人捨不得馬上動手下肚,硬是拍了數十張照片,才開動。抺茶相當順口,第一次喝到一點也不澀口 的抺茶,感到非常驚奇(以前到底喝到什麼)。雖然我們點的是柚子與檸檬的菓子,本以為日式菓子就是死甜,沒想到也頗清爽,猜想是不是為了台灣人改良。琥珀 糖則是有趣的口感,冰糖狀的外層下,是寒天帶來的柔軟,相當特別。宇治金時則是抹茶凍、紅豆、白玉丸子、抺茶所構成,香甜軟爛的紅豆,配上微苦的抺茶凍, 平衡和諧。

  
讓我選擇困難的上生菓子

羊羹看起來也很美味

也販賣一些小商品

走廊上的位子可以清楚看到外頭的庭院

讓人捨不得下手的餐點

兩個菓子來一張
右邊是檸檬
左邊是柚子

兩個人一起的好處
就是一人一半
(到底要拍幾張)

琥珀糖

滿滿抹茶凍、紅豆、白玉丸子、抺茶的宇治金時

茶道院其實是1910年建造糖廠廠長宿舍,整個建築物都散發著日本傳統木造房屋那種平易近人的氣質,身在建築裡讓人感到安心、放鬆,我們在裡頭用餐的人們, 大概都受這美好的氣氛影響,都輕聲細語起來。後來庭院裡跑來幾個吵鬧的少年,店家還鎮重地告知他們老闆沒收費,開放庭院供民眾參觀,但希望大家都可保持安 靜,我在心裡忍不住要幫店家按讚了。


套房有點像小學生的桌椅

連廁所也古色古香

覺得有宮崎駿風的接待室

書房

日式庭園的枯山水
(過年時還看到小孩搞破壞)

這棵樹的果子好特別

過年時一堆學生在這拍畢業照


庭園看向走廊的樣子

流水中的菊花
呈現靜謐的美





石燈特別安置在甘蔗壓榨石轆上
意味神社守護著糖廠的象徵

不知放這個的作用?

防空洞

怎麼有沖繩的感覺

開在大樹下的繡球花

高雅的山茶花

好的,我連櫻花也賞了
吉野櫻與橄欖樹
真有說不出的感覺


廠長宿舍對面是副廠長宿舍
目前沒開放參觀

一整年沒出國的悶,因為這富有日本傳統建築及這份甜食饗宴,終於稍稍緩解。真心喜歡這裡,我想不管未來能不能出國,這裡都會是我的私房好景點。



寫於2021年3月7日

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