2018年，因為某些原因，只好花錢到沖繩一遊，自2014年以來，有那麼久沒到日本，一到沖繩，不是去血拼，而是想找Lawson超商。

我有段時間很著迷Anthony Bourdain的節目，每次看到他吃美食的那神情，我都會很心神嚮往，大叔相當毒舌，若是吃到難吃的東西，應該會忍不住口出惡言吧，所以當他露出嚐到人間美味的表情時，我是信服的。

有集節目到日本，日本的地陪帶著Bourdain吃Lawson超商販賣的雞塊，Bourdain被Lawson超商的雞塊驚艷到這件事，我深深印在腦海裡，所以到沖繩的第一件事，找Lawson超商。

運氣不錯，抵達沒多久，我就見到一間Lawson超商，我一進超商卻有些傻眼，因為架上擺的不只有雞塊，還有其他看起來令人垂涎欲滴的熟食，讓人不覺犯了選擇困難，但我還忍住誘惑，選了應該吃的雞塊。

日本人不流行邊走邊吃，但我沒時間找合適的地方吃，就在店門口旁索性開吃，但還是覺得有些丟臉，所以就背對著馬路，眼不見，膽子就可以大些。

雞塊的顏色不會太深，相較於McDonald、肯德基，Lawson雞塊的外表顯得「鮮嫩欲滴」，一咬下去，果然如外表一般，外皮微酥、肉質鮮嫩多汁，不柴、不腥、不油，色香味呈完美的黃金比例，美味到我這樣帶著些羞愧的感覺，還是很享受那雞塊在嘴中帶來的美味感受。