以前在看英國資料時，就對英國食物興趣缺缺，尤其對類以仰望星空派 (Fish Pie) 這種暗黑料理有點陰影，這次來英國的短短幾天，可說與想像一樣，但也有新驚奇。

行前就自己訂下一個不帶泡麵的目標，為什麼？因為我想試試會有多受不了。(不知在自虐什麼…)

先說不喜歡的部分，基本上都是傳統料理，約克郡布丁 (Yorkshire Pudding) 怎麼能被稱為布丁，有著麵包的厚實口感，而且是鹹的。另外，飯店早餐每天都會出現的焗豆(backed beans) ，初次體驗在澳洲，過了這麼多年更不喜歡了，還有甜到像不要錢、口味沒什麼層次的蛋糕。

更受不了跟團都要帶去吃中式料理的安排，我覺得短短幾天痛苦地吃不習慣的當地料理也很好，這樣才有出國體驗的感覺。我們吃了好幾餐中餐，重點是個人覺得都得還好，口味偏油、偏鹹。餐廳空間設計都不好，雖然使用圓桌用餐，但中間無轉盤，夾菜很不方便。空間也都很小，冬天除了有隨身包包、還有大衣，最糟的是，記得我們除夕擠在一家超多人的小餐館吃飯，真的讓我非常不適，更不用提每間中餐館必備的黏黏地板….

英國連飲用水都不平易近人，雖號稱可生飲，但飯店水龍頭裡的水煮開時，水中明顯的混沌挺嚇人的。在機場想要環保愛地球，但喝了口飲水機的水後，立刻決定倒到，這似消毒水的異味實在無法接受，還是改買瓶裝水。

同一道料理因店家不同導致差異很大的是英國平民食物炸魚薯條，第一次吃是在巨石陣附近的Stonehenge Inn，因為不吃牛，當團員們享用牛排時，我換吃炸魚薯條，鮮嫩的魚肉外是薄薄金黃麵皮，外酥內嫩，挺美味的。後來在Charles Dickens常光顧的Ye Olde Cock Tavern酒吧吃的就不怎麼樣，魚肉外的麵皮太厚、太油，最後大家幾乎都切掉皮，只吃裡頭的魚肉。對，我驕傲的跟其他團員們分享自己吃過好吃的炸魚薯條…

短短幾天在英國感到美味都是簡單的食物。最驚艷的是在Sofitel London Heathrow飯店吃早餐時，導遊推薦我們用煙燻鮭魚包哈密瓜，也可以包鳳梨，但個人覺得包哈密瓜更美味，哈密瓜的淡雅香氣很巧味的中和鮭魚的腥味，果肉的清甜也與鮭魚的鹹味完美的結合，美味到連住飯店2天就連吃2天。鳳梨氣味與酸味較強，覺得不如哈密瓜搭配上優異。

除了煙燻鮭魚包哈密瓜，原形食物我覺得普遍不錯，早餐的蘑菇、蕃茄都鮮嫩多汁。飯店水果種類不多，香蕉還不錯，查了一下，英國的香蕉主要由厄瓜多爾、哥倫比亞、哥斯大黎加等拉丁美洲國家出口。

飲料方面，比起有怪味的飲用水，點了幾次紅酒，每次喝都很美味，不過甜、過酸，也沒有澀感，比在台灣喝的都好喝。

最後，來說說英國食物價格，餐廳、速食店的價格都頗高，有一餐龍蝦漢堡大家覺得非常味，在餐廳窗外看價格頓時被嚇壞了，折合臺幣要價約1600元。還有一次我們在集合等團員時，看到速食店最一般的漢堡折合台幣也要約400~500元吧。

最便宜的食物大概是我在超商買的糖果、餅乾。寫著寫著，還是覺得台灣好，不只料理多樣，還有許多蔬菜水果。英國還是偶爾去旅行就好...