我這幾年去國外玩回來，都會異常想念平時不常吃的食物，台灣的珍珠奶茶是其一，其二就是港式飲茶。

在高雄時總是去漢來的翠園一解飲茶的相思之苦，這次來到香港，自然要嚐嚐正統的港式飲茶。這間聽PAT說是米其米一星，很多網友推薦。我們特別選在下午五點 多到店裡，香港餐廳都不大，很容易就客滿了，已經有兩、三組客人在外頭排隊，我們運氣好，因為才兩個人，馬上就有位子。

食物太美味，每道的滋味都拿捏得剛剛好，不太油、不太鹹，有幾道菜在台灣也有同樣的菜色，但就是這裡處理的比較出色。一旁搭配的普洱茶不苦不澀，不過老實說，這些菜因為都不油膩，其實也不需要一直喝茶解膩。

餐廳桌椅乾淨、地板沒有黏TT，而且，最重要的，這裡的服務人員態度都很好，PAT說這間會紅，但我想早就紅了，因為聽到隔壁桌的本地妹妹用英文跟她的國外友人說這間餐廳越來越受歡迎。

明明感覺沒有點很多菜，沒想到居然最後奶皇包跟叉燒包吃不下，只好外帶。我們沒有細算吃多少，結帳時發現兩個人只花了港幣131元。真是實惠的一頓晚餐，好棒。

不過，本人向來一吃飽就什麼事都不能做，晚上PAT一個人去朗豪坊逛街，我一個人留在飯店看007 - SKY FALL。隔天早上奶皇包與叉燒包則成了早餐，都放了一夜，沒想到都還是很美味，尤其是外皮仍然Q彈，真是太神奇了。

這間港式飲茶是我目前吃過的港式飲茶，不過，我也只吃過漢來翠園，不管怎麼說，下次若"不小心"再到香港，我一定要再到這間店。

不苦不澀的普洱茶

韮王鮮蝦腸
值得一提的是外皮這粉腸厚薄恰恰好，附點彈性

我最愛吃的蘿蔔糕啊
煎過後散發微香
吃起來軟軟嫩嫩

這天看好多客人點這樣
所以我們也學著點
這應該是叫糯米雞 (才幾歲? 吃過就忘了?!)

外頭因為包著荷葉
味道讓我一直聯想到粽子
糯米煮得軟透，內餡的肉很鮮嫩 

芥藍菜....好吧，這是比較平凡的一道
只是想吃點綠色的菜

鮮蝦菜苗餃
我們有一顆餃裡頭沒有蝦，不知這樣算不算品質瑕疵
不過，這餃子真的好好吃
另外兩顆有包蝦的，蝦子又大又鮮甜

怎麼能把鳳爪處理的這麼美味呢?
明明都是微微辣的鳳爪，但就是不一樣
難道只因為糖跟鹽比例不同，效果就這麼不凡嗎?

外表胖嘟嘟、白胖胖的奶皇包內餡不會太甜
絲滑的口感相當順口

看到叉燒包我就會想到(X)肉叉燒包這電影
但一口咬下，就馬上忘了這種血腥的事
蜜汁處理過的肉帶著微微甜
可惜放了隔夜當早餐
不然，我想熱的吃會更棒

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