沒安排香港旅行前，我只知道半島酒店的下午茶。實際研究一下，才發現其實除了半 島，還有不少其他不錯的選擇。沒有選半島酒店而選洲際飯店除了評價不錯外，最主要原因是不想排隊。很怕熱的我，7月到香港感到相當恐懼，沒想到運氣很好，剛好 西南氣流來了，高雄影響不大，仍然豔陽高照，來了香港，反而真的烏雲密佈，加上間 歇性落雨，涼爽許多。

洲際飯店的下午茶設在1樓Lobby與地下1樓，1樓Lobby整面挑高的玻璃窗望去，可平視維多利亞港的船隻出入港，這麼好的景色，自然早就無位了，服 務人員見我們才2個人，問我們要不要去地下1樓，PAT要我先去探探地下1樓的格局，她繼續排隊。我下了階梯，櫃台接待的先生立刻笑容可掬的看著我，讓我 有些不好意思，快速掃射確認地下1樓的格局後，趕緊上樓。我們討論的結果是時間就是金錢，雖然地下一樓的風景差一點也沒關係了。

不愧是五星級的飯店，服務人員的態度相當親切，環境也很乾淨。菜單來了，和大家一樣點了Afternoon Tea For 2，飲料部份卻難以決擇，問了問服務生， 最後還是決定點基本款之一的大吉嶺，才發現菜單僅寫英文，從來沒用英文說過Dar Jeeling。反正用中文說「大吉嶺」三個字他們也聽得懂就好。

等待餐點的同時，服務生先送上我們點的茶，不久後，下午茶架與小點心們馬上就出現在我們桌上。不是我要那麼媚外崇洋，這下午茶我只能豎起大姆指稱讚，以前 嚐過的下午茶總是失望收場 ，還以為下午茶不就是這樣，原來我錯了。真的有美味無比的下午茶 - 只不過所費不貲，港幣568元加1成服務費的代價啊。

下午茶架的下層是鹹點，上層是甜點，鹹品是鮪魚、烤肉、蝦肉與明太子四種口味三明治。甜點是Macaron、覆盆子塔、巧克力蛋糕、草莓起士蛋糕。個人雖 是甜點愛好者，卻覺得這裡的鹹點略勝一籌，不過，這並不表示甜點的滋味就不好。奇怪的是我們的5個甜點中有2個Macaron，其他桌則是5種不同的甜 點，PAT說是不是小姐看我們兩個是台灣人，所以優惠我們兩個馬卡龍 (因為Macaron應該比較貴)。我說可能是剛好最後一種甜點用完了，他們急著上菜，就直接放兩個Macaron給我們 - 反正應該沒有人會因為拿到2個Macaron心情不好吧......除了精緻的餐點，另外還有Scone，又是一個生平吃過最好吃的東西! 不乾不硬，還有淡淡的麵粉香，香港的師傅怎麼那麼厲害，還是我在台灣時都捨不得花大錢，所以沒能找到這種美味? !

雖然早先在飛機上用餐時，就很克制的沒有吃完飛機餐，深怕小鳥胃無法好好享受高級下午茶，沒想到最後還是很不中用的不能全部吃完，仍然是要打包收場，幸好 香港也是華人的地盤啊，不像日本人對打包這件事無法認同，要愛惜食物才對啊。臨走前，正好飄來一陣雨，海港頓時陷入白茫茫雲霧中，但過了幾秒，霧氣又散 去，港灣中的高樓大廈又清晰可見，大自然變化莫測的風情讓我們的下午茶之行更增添趣味的回憶。

地下樓用餐地點，五點多的時候客人都離席了，準備讓晚餐用膳的人進來。

一場大雨來，對面的高樓都籠罩在茫茫水霧中。

不到幾分鐘，水霧又散去，真是變化莫測。

下午茶太多，吃不完。打包。

維多利亞港看到的特殊的機具
聽香港網友說是拖輪

Lobby裡的客人還滿滿的，大家都還不想走啊。

附帶提到，當晚的行程很簡單，當然是要到附近大名頂頂的海港城逛逛。不過還沒進到海港城，我就在一旁的DFS環球免稅店花了四分之三以上的旅費，買了貴松 松的雅詩蘭黛精華液。這樣說來，人生中最好吃的美食在香港體驗到，連最「不節制」的購物行為都獻給香港，這小地方也太多我的首次回憶了。

重寫於2021年8月22日