號稱「美國十大蛋糕」的Lady M可算是我心中的一個執念。

原因單純就是一直吃不到，一來是高雄沒有，再來是到台北時不是時間不對，就是訂不到。今年在香港機場轉機時，特別找了一下，是找到了，但換算起來好像比在台灣貴，所以又放下。

今天臨時到台北出差，猶豫是否要去。結果還是憑著對甜點的偏執，在11點15分到到達Lady M遠百信義店。用餐區外放了一個不再接受內用的預定告示。但店家小哥哥見我欲入店，就把告示收起，引我入坐。

果然沒有什麼人會在午餐時間來吃甜點，所以我是店裡第一個客人，小哥哥讓我坐了4人坐沙發。餐廳一側是整面落地窗、大面積白色基調系搭配深紫色做點綴，優雅又高貴。

層層細緻，細膩入魂

我選了小哥哥推薦清爽的千層蛋糕，也是期間限定的茉莉金桔千層蛋糕。蛋糕送上來時覺得像件精雕細琢的藝術品，均勻細緻的層層奶油餅皮切面，以及淡黃色的苿莉花瓣點綴，讓我看得有些著迷，官網介紹內餡是白巧克力和金桔庫利(Coulis)，柔滑白巧克力與微酸的金桔果醬交織，甜中帶著微酸，雖然嚐不出茉莉的味道，但整體是平衡的美味。

清新沁人 唇齒留香

因為低消350元，所以我也點了一杯日月潭紅茶，上來時嚇了一跳，是一大壺盛裝，這紅茶讓我很驚艷，在唇齒間奔放的紅茶香，入喉則不苦澀，出乎意料地好喝。

寫於2025年3月18日